«Лидер суши» — это настоящие суши в г.Чебоксары. Суши и роллы из свежайших продуктов, приготовленные опытными квалифицированными поварами плюс оперативная доставка на ваш адрес, которая будет бесплатной при заказе на сумму более 500 рублей!
Чебоксары любят суши. Почему?
Потому что блюда японской кухни, это не просто вкусно и удобно (небольшой ролл съедается за одни укус), но и невероятно полезно!
Водоросли нори, их непременный ингредиент:
- богаты йодом, кальцием, фосфором, железом
- содержат растительные протеины и необходимые для здоровья аминокислоты
- являются настоящим кладезем витаминов А и С
Рис – продукт низкокалорийный, но быстро вызывающий чувство насыщения. О пользе морепродуктов даже говорить излишне – все уже сказано. Традиционные приправы имбирь, васаби и соевый соус активизируют пищеварение.
Так что ура, суши, яху суши! Чебоксары отдают вам должное, хотя чувашская республика находится далеко от страны самураев!
Как суши попали в Чебоксары?
Чебоксары, вся Россия, да и Европа тоже, должны поблагодарить за них США. Именно там кухня Страны Восходящего Солнца была адаптирована под европейские привычки, желудки и эстетические представления.Знаменитые роллы «Калифорния» и «Филадельфия»и само слово «ролл» — тоже американское изобретение. В Японии они называются макидзуши (завернутые) и являются лишь одной из разновидностей традиционных японских суси – блюда, в котором смешаны рис, дары моря, овощи и водоросли. Японцы еще называют их «маки».
Существует три вида макидзуши:
- Хосомаки – на английский переведено, как «монороллы». В Японии они наиболее распространены и популярны. Снаружи слой нори, внутри рис и только один продукт в качестве наполнителя. Это может быть лосось, креветка или огурец, неважно. Но больше добавить ничего нельзя – тогда это будут уже не хосомаки.
- Футомаки – большие или сборные роллы. Они крупнее и толще. Нори так же служит «корочкой», а внутри, помимо риса, помещаются самые разные комбинации из овощей, моллюсков, рыбы и так далее. И калорийность, и вкусовое разнообразие у них выше.
- Урамаки – «маки, вывернутые наизнанку». У этого вида нори находятся внутри, а снаружи – слой риса, который для красоты и дополнительного вкуса покрывают икрой, обертывается рыбным ломтиком или обсыпается кунжутом. Не-японцы предпочитают именно их – за красоту, насыщенный вкус и аромат.
Все макизуши во всех кафе делаются по одной технологии – из ингредиентов сворачивается длинная «колбаса», которую затем режут острым ножом на порционные кусочки. Запеченные или горячие роллы – чисто европейский лайфхак. Японцы подвергают термической обработке только рис. Но для нас привычнее и приятнее все-таки не сырая, а вареная еда, желательно, теплая. К тому же термическая обработка уничтожает гельминтов – главную опасность блюд из сырой рыбы. Но вне зависимости от способа приготовления – продукты всегда используются самые свежие и качественные!
Доставка суши в Чебоксарах
У нас лучшая японская кухня в городе! А также – самая быстрая и корректная доставка. В качестве оплаты мы принимаем и наличные, и карты. Наш телефон +7-962-321-3021 всегда активен. И меньше, чем через час на ваш адрес будет доставлена коробочка вкуснейшей еды!
Сделайте заказ и наслаждайтесь трапезой в хорошей компании прямо у себя дома! Приятного аппетита!
